@PhdThesis{diss_mods_00003489, author = {H{\"u}wing, Hinrich}, title = {Vergleich der Winterweizenproduktion {\"o}kologisch und konventionell wirtschaftender Betriebe in Schleswig-Holstein : COMPASS (Comparative Assessment of Land Use Systems)}, year = {2009}, publisher = {Christian-Albrechts-Universit{\"a}t zu Kiel}, address = {Kiel}, keywords = {Vergleich; {\"o}kologische Landwirtschaft; konventionelle Landwirtschaft; Weizenanbau; Weizenpathogene; Krankheiten; Unkr{\"a}uter; Backqualit{\"a}t; Pflanzenschutzmittelr{\"u}ckst{\"a}nde; Mykotoxine; comparative analysis; conventional farming; organic farming; winter wheat; diseases; weeds; pesticide residues; mycotoxins}, abstract = {In den Versuchsjahren 2004 bis 2006 wurde in Schleswig-Holstein auf zw{\"o}lf Praxisbetrieben lokalisiert an sechs Standorten (paarweiser Vergleich) eine vergleichende Analyse der pflanzlichen Produktion unter Ber{\"u}cksichtigung der Intensit{\"a}t der Produktion (konventionell/{\"o}kologisch, r{\"a}umliche Wertepaare) und der naturr{\"a}umlichen Gegebenheiten durchgef{\"u}hrt. Ziel war es, relevante Agrar-Umweltindikatoren der Prozess- und Produktqualit{\"a}t sowie betriebsspezifische Daten zu erfassen und zu analysieren. In Winterweizenschl{\"a}gen wurden Parzellen unterschiedlicher Behandlungsvarianten -- praxis{\"u}bliche Behandlung, eine fungizidunbehandelte Kontrolle mit D{\"u}ngung und Herbizidbehandlung und eine Kontrolle ohne D{\"u}ngung, ohne Fungizid- und Herbizidbehandlung angelegt und {\"u}ber die Vegetationsperiode an sechs Terminen Pflanzenproben hinsichtlich des qualitativen und quantitativen Befallsauftretens pilzlicher Pathogene (Septoria tritici, Blumeria graminis, Puccinia spp., Fusarium spp., Helgardia syn. Pseudocercosporella herpotrichoides) und der Ackerbegleitflora analysiert. Ab EC 69 erfolgten an vier Terminen Untersuchungen zur Ermittlung von PSM-Gehalten im Pflanzenaufwuchs. Die Ernteproben wurden im Anschluss auf etwaige R{\"u}ckst{\"a}nde von PSM und Mykotoxinen sowie auf die Backqualit{\"a}t untersucht. Dar{\"u}ber hinausgehend wurden durch Saugkerzen Pflanzenschutzmittelr{\"u}ckst{\"a}nde des oberfl{\"a}chennahen Sickerwassers untersucht.}, url = {https://macau.uni-kiel.de/receive/diss_mods_00003489}, file = {:https://macau.uni-kiel.de/servlets/MCRFileNodeServlet/dissertation_derivate_00002691/diss_huewing_compass.pdf:PDF}, language = {de} }