PT Unknown AU Hüwing, H TI Vergleich der Winterweizenproduktion ökologisch und konventionell wirtschaftender Betriebe in Schleswig-Holstein : COMPASS (Comparative Assessment of Land Use Systems) PY 2009 PU Christian-Albrechts-Universität zu Kiel WP https://macau.uni-kiel.de/receive/diss_mods_00003489 LA de DE Vergleich; ökologische Landwirtschaft; konventionelle Landwirtschaft; Weizenanbau; Weizenpathogene; Krankheiten; Unkräuter; Backqualität; Pflanzenschutzmittelrückstände; Mykotoxine; comparative analysis; conventional farming; organic farming; winter wheat; diseases; weeds; pesticide residues; mycotoxins AB In den Versuchsjahren 2004 bis 2006 wurde in Schleswig-Holstein auf zwölf Praxisbetrieben lokalisiert an sechs Standorten (paarweiser Vergleich) eine vergleichende Analyse der pflanzlichen Produktion unter Berücksichtigung der Intensität der Produktion (konventionell/ökologisch, räumliche Wertepaare) und der naturräumlichen Gegebenheiten durchgeführt. Ziel war es, relevante Agrar-Umweltindikatoren der Prozess- und Produktqualität sowie betriebsspezifische Daten zu erfassen und zu analysieren. In Winterweizenschlägen wurden Parzellen unterschiedlicher Behandlungsvarianten – praxisübliche Behandlung, eine fungizidunbehandelte Kontrolle mit Düngung und Herbizidbehandlung und eine Kontrolle ohne Düngung, ohne Fungizid- und Herbizidbehandlung angelegt und über die Vegetationsperiode an sechs Terminen Pflanzenproben hinsichtlich des qualitativen und quantitativen Befallsauftretens pilzlicher Pathogene (Septoria tritici, Blumeria graminis, Puccinia spp., Fusarium spp., Helgardia syn. Pseudocercosporella herpotrichoides) und der Ackerbegleitflora analysiert. Ab EC 69 erfolgten an vier Terminen Untersuchungen zur Ermittlung von PSM-Gehalten im Pflanzenaufwuchs. Die Ernteproben wurden im Anschluss auf etwaige Rückstände von PSM und Mykotoxinen sowie auf die Backqualität untersucht. Darüber hinausgehend wurden durch Saugkerzen Pflanzenschutzmittelrückstände des oberflächennahen Sickerwassers untersucht. PI Kiel ER