@PhdThesis{macau_mods_00001341, author = {Vent, Juliane}, title = {Einfluss von Fernsehwerbung f{\"u}r ungesunde Nahrungsmittel auf den Body-Mass-Index und den Fastfood- und Softdrinkkonsum von Jugendlichen}, year = {2021}, publisher = {Christian-Albrechts-Universit{\"a}t zu Kiel}, address = {Kiel}, keywords = {Adipositas; {\"U}bergewicht; Fernsehwerbung}, abstract = {Hintergrund: Die hohe Pr{\"a}valenz von {\"U}bergewicht bei deutschen Kindern und Jugendlichen wird unter anderem mit einem gesteigerten Konsum von Bildschirmmedien mit einhergehender geringer k{\"o}rperlicher Aktivit{\"a}t in Verbindung gebracht. Der Einfluss von im Fernsehen gesehenen Inhalten auf das Ern{\"a}hrungsverhalten und den BMI von Kindern und Jugendlichen ist bislang kaum untersucht worden. Zielsetzung: Ziel der Studie war die Pr{\"u}fung der Hypothese, dass ein erh{\"o}hter Kontakt mit Werbung f{\"u}r Fastfood und Softdrinks zum vermehrten Konsum ungesunder Nahrungsmittel und damit zu {\"U}bergewicht f{\"u}hrt. Methodik: Longitudinale Beobachtungsstudie {\"u}ber 30 Monate an 1314 Sch{\"u}ler/innen (M=12,4 Jahre zur Baselinebefragung) aus 29 deutschen Schulen in drei Bundesl{\"a}ndern. Mittels Fragebogen wurden Gr{\"o}{\ss}e, Gewicht und Nahrungsmittelpr{\"a}ferenzen der Sch{\"u}ler/innen erfasst. Der Werbekontakt wurde {\"u}ber die Bekanntheit von Standbildern verschiedener Fernsehwerbungen f{\"u}r Nahrungsmittel angen{\"a}hert. Mittels Regressionsanalyse wurden das BMI-Perzentil und der Konsum von Fastfood und Softdrinks in Abh{\"a}ngigkeit des Werbekontaktes vorhergesagt. Kontrolliert wurde in den Regressionsmodellen das vorherige BMI-Perzentil, der vorherige Fastfood- und Softdrinkkonsum, der sozio{\"o}konomische Status, das Ausma{\ss} an k{\"o}rperlicher Aktivit{\"a}t, TV-Konsum, Alter, Geschlecht, Fr{\"u}hst{\"u}ck zu Hause und gemeinsame Familienmahlzeiten. Ergebnisse: Die Pr{\"a}valenz von {\"U}bergewicht, definiert als BMI oberhalb der 90. Perzentile, lag in der Stichprobe bei 9,6{\%} und stieg bis zum letzten Follow-up auf 10,8{\%}. Der Kontakt zu Fastfood-und Softdrinkwerbung war ein signifikanter Pr{\"a}diktor f{\"u}r das BMI-Perzentil, auch unter vollst{\"a}ndiger Kovariatenkontrolle ($\beta$=0,05; p=0,037). Ebenfalls zeigte sich eine signifikante Assoziation zwischen dem Konsum von Fastfood und Softdrinks und dem Kontakt zu Fernsehwerbung f{\"u}r genau diese Produkte ($\beta$ =0,20, p=0,001). Schlussfolgerungen: Die beschriebenen Ergebnisse implizieren, dass der Zusammenhang zwischen Fernsehkonsum und {\"U}bergewicht bei Jugendlichen unter anderem auf den Kontakt zu Werbung f{\"u}r ungesunde und energiereiche Nahrungsmittel und eine dadurch verursachte langfristige {\"A}nderung der Ern{\"a}hrungsgewohnheiten zur{\"u}ckzuf{\"u}hren ist. Auf Grund dessen scheint es f{\"u}r die Pr{\"a}vention von {\"U}bergewicht im Kindes- und Jugendalter empfehlenswert, nicht nur die reine Medienzeit von Kindern und Jugendlichen zu reglementieren, sondern auch die konsumierten Inhalte.}, url = {https://macau.uni-kiel.de/receive/macau_mods_00001341}, file = {:https://macau.uni-kiel.de/servlets/MCRFileNodeServlet/macau_derivate_00002367/Promotion%20Juliane%20Vent.pdf:PDF}, language = {de} }