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Dissertation

Einfluss der N-Form (Nitrat versus Ammonium) und des Wasserangebotes auf...

Es wurde der Einfluss der N-Form (NO3- versus NH4+) und des Begleitions zu Ammonium (Cl- versus SO42-) in Abhängigkeit vom Wasserangebot auf das Wachstum der Tomaten-pflanze und die Qualität der Frucht untersucht. Dabei erwies sich ein Mischangebot von Nitrat und Ammonium als das günstigste. Ein hoher...
Dissertation

Einfluss der Schwefelversorgung auf Gehalt und Qualität der Samenproteine...

Diese Studie vergleicht die Unterschiede der Proteinqualität hinsichtlich der Gehalte an Methionin und Cystein in Leguminosen, die durch den Einfluss einer gesteigerten S Versorgung entstehen. Durch Bestimmung des Aminosäuremusters und der N- und S Gehalte wurde geprüft, in welchem Maß Anpassungsmechanismen...