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Dissertation

Verhinderung von Lebensmittelskandalen mittels vertraglicher Bindung und...

In letzter Zeit stehen zunehmend Lebensmittelskandale und damit die Qualität von Lebensmitteln in der öffentlichen Diskussion. Neben anderer Folgen haben diese Skandale teilweise auch erhebliche gesamtwirtschaftliche Konsequenzen. In der Arbeit werden zunächst einige der vergangenen Lebensmittelskandale...